Tast artesanal Olivariana 2022

Olivariana amplia la seva família amb l’Aron Bördner que és el nostre sommelier d’olives. Aquest any estem elaborant fins a 7 varietats d’olives diferents: Blanqueta, Empeltre, Grossal, Sevillenca, Menya, Joanenca, Arbequina.

Cal tastarles en els diferents estats de ‘fermentació’ i decidir el condiment més adequat per cadascuna. Per aixó em de anar creixent aquest procés.

1 comentari. Leave new

  • Michael Bördner
    febrer 14, 2022 10:28 am

    Acertada elección, entre amigos también llamado
    “ nariz de oro” 😉
    Os deseo mucho éxito.
    En un país con tan pocas aceitunas buenas( me refiero las comerciales),
    será fácil de vender un buen producto ❗️
    Un abrazo y éxito
    Miguel

    Respon

Respon a Michael Bördner Cancel·la les respostes

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Fill out this field
Fill out this field
Introduïu una adreça electrònica vàlida.
You need to agree with the terms to proceed

Menú